冠亚娱乐平台:烤箱预热到375华氏度190摄氏度

2018-04-10 19:19栏目:冠亚娱乐平台

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  首先挤柠檬汁,我家的柠檬都比较小,4个柠檬挤出了大概100毫升柠檬汁8.1黄油和糖基本混合之后,分三次加入3颗蛋黄搅拌9.2无盐黄油加入100克糖搅拌均匀10.12加入柠檬汁一起搅拌11.21搅好了的柠檬酱看起来有很多颗粒,不过没关系,加热之后就会变得很光滑漂亮了12.小火加热,边加热边搅拌,千万别偷懒噢13.这时候的果酱变得很细腻了,就可以把火调大,继续搅拌(这时候可以尝一下味道,调整酸甜度,同时我加入了两滴香草香精)14.果酱变得比较浓稠的状态就可以离火放凉了,这样的果酱看起来还有点稀,但是冷却了之后就会变浓了15.我往果酱里擦了柠檬丝增加香味,不喜欢柠檬皮的朋友可以不用加16.面团拿出冰箱解冻15分钟左右,放到撒了面粉的案板上17.擀成0.5到1厘米的厚度的面皮18.放到抹了油的派模里,一只手扶面皮边,一只手把面皮沿派模边按紧19.用擀面杖在派模上滚压一遍,就可以把多余的边角去掉了,这个步骤也可以用小刀帮忙刮,会更整齐一点20.用叉子在面皮上扎孔,可以防止烤的过程中鼓起21.烤箱预热到375华氏度(190摄氏度),派皮烤20分钟22.考好之后就是这样子啦,先放凉23.3个蛋白打发,过程中将100克糖分3次加入24.派皮凉得差不多了就可以填进柠檬馅,铺平(8分满就可以了)25.再抹上蛋白26.随意的刮出些花纹,喜欢漂亮点的话也可以用裱花袋挤花纹,但是一定要盖住下面的柠檬馅27.烤箱370华氏度烤至表面金黄就行了,时间看各家烤箱脾气而定,我家的烤箱用了15分钟,不过不需要蛋白颜色那么深的朋友也不用烤那么久28.当当当,出炉了,烤好的派不要太着急吃,很烫,而且里面的馅因为加热也还是流动状态,最好放一会,等里面重新凝固了再吃29.一时心急切了一片下来,馅还没凝固的呢,哗哗的往外流,整个派瞬间看起来好可怜,不过味道还是很棒的啦,喜欢大家也能喜欢这道法式柠檬蛋白派健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的法式柠檬蛋白派您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上。

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  1.121将木瓜洗干净并从中间对半剖开,用汤匙轻轻刮去木瓜籽;2.212原料图;3.用挖球勺取出果肉或切小块,备用;4.往果肉里倒入白糖并拌匀,放置30分钟,以利于果胶更易释出;5.1将削下来的柠檬皮切成细粒,备用;6.2在果肉静置的时候来处理柠檬,先洗干净柠檬,然后用削皮刀轻轻刮下柠檬表皮;7.木瓜果肉静置30分钟后,白糖已融解并且已有果胶释出来;8.锅里倒入果肉,并加入一碗水一起煮开,转小火慢慢熬煮(水的多少要视果肉多少而定,木瓜水份较多,水不要加太多);9.1熬到水份比较少时,加入柠檬碎,搅散均匀,再略煮一会;10.2边熬边用木铲压烂果肉成木瓜泥,并要不断的搅拌,以防糊锅;11.用筷子搅些麦芽糖放锅里并继续煮融化;12.挤入半个柠檬汁,搅拌均匀;13.木瓜酱熬到水份蒸发掉,果酱粘稠,手搅拌助力很大时,说明果酱熬好了,用木铲铲起果酱,并倒置,果酱会挂在木铲上,即说明果酱已熬好了,关?

  香椿馅蒸饺的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一。